对于下奶的素汤，通常考虑可以选择丝瓜鸡蛋汤、豆腐海带汤、青菜豆腐汤等，由于每个人的体质不同，在食用素汤下奶的效果上也会存在差异。为了促进乳汁分泌，也可以多食用富含油脂的汤水，比如猪蹄汤、乌鸡汤等。同时，在生产后还要让宝宝多吸吮乳头，也能刺激乳房促进乳汁分泌。
什么样的汤一定催乳，这个我们不敢乱说，但什么样的汤喝了没用，每个宝妈都应该知道，因为答案是显而易见的。如果你经常在饭前喝浓汤，而且一次喝很多，这对你下奶绝对没有好处，因为饭前喝汤你吃不进别的，营养汲取少，如果汤浓，宝宝还不好消化。无论是平常还是孕期、做月子，一定要注意搭配，多品种，多花样，不挑食，不偏食，就一定不会营养不好。下面我们就给大家介绍几款素食下奶汤，希望能帮到各位宝妈！
1、银耳红枣汤
银耳一块(如拳头大小)、红枣10-15粒，银耳提前半天用热水泡，用时洗干净，一起入锅，汤沸后，调整到小火，慢熬至彻底熟后，加点红糖食用。
2、花生莲藕汤
红皮花生洗净提前泡一下，煮时连同泡的水一起倒入锅中，加入莲藕、桂圆、枸杞、红枣煲成汤。可以多放些水，把水当茶喝，即补身子又下奶。
3、蔬果汤
红萝卜、莲藕、土豆、玉米、泡发的干香菇、红皮花生、红枣、桂圆，各一点，菜类洗净切块，放入锅中大火煮开后调至小火，慢熬四十五至一小时即可，不要放盐熬，喝的时候根据口味来加盐或者不加盐。汤很清香，营养全面，适合平常家庭常喝，也适合产后妈妈用来补充奶水。
4、木瓜汤
木瓜半个切块，直接用水加冰糖蒸熟后喝下。或者加花生、银耳、桂圆、红枣等一起煮也可以。
5、青菜豆腐素丸子笋汤
青菜2-3棵，香菇5-6颗，豆腐一块，姜丝少许，素丸子4-5颗，笋片少许(有无皆可)，水沸，香菇，豆腐，姜丝，素丸子，笋片入汤煮。待以上材料熟，最后青菜入锅，即可。
6、芝麻汤圆
内馅：芝麻粉与山药粉相混（比例约五比一），再加入一些芝麻油，使粉粘结，又不致太湿黏，搓成球形，放冷冻中。
外皮：糯米粉加水揉成团，取1/20滚水煮，待浮起再加进糯米粉团中，然后加些糯米粉揉至不粘手，分块包内馅，包完冷冻，硬了后好装袋，仍留置冷冻中。
7、白菜胡萝卜芹菜汤
白菜叶，姜丝，芹菜丝适量，红萝卜一根切小片，面筋5-6颗(也可用豆腐)香菇4-5个，水沸，材料入锅，熟即可，加香油，盐少许，食用。
8、什锦羹汤
豆腐1小块、香菇2颗，红萝卜20 克、榨菜丁10克，豆角10-15颗，笋片10克，姜丝30克。所有材料切片，锅热入油爆香姜丝，香菇丁，在放入所有材料炒熟，加盐，糖少许，同烧勾芡，加一小碗水，煮沸起锅，淋上香油和芹菜末，即可食用。
9、简单蔬菜汤
烧锅开水，土豆，青菜，豆腐，竹笋，玉米粒，豆角，香菇(菌类)，粉丝，统统放到水里，多一样少一样都无所谓，凡所有菜，皆可入汤，汤沸了，加少许的盐。多喝汤可以助奶水多，奶水奶水，体内少水分，奶水也少。
10、五谷豆浆
做豆浆时可以多加些果仁类的进去，比如核桃、南瓜子、杏仁、葡萄干。过滤下来的豆渣，不要扔掉，可以加切碎的马蹄、香菇、红萝卜、香菜，和上一点面粉拌匀用手挤成小丸子用油炸一下来吃，这道菜叫惜福丸子，口感特别好。
关于下奶，补充汤和水份是很重要的。尤其在喂奶后，一定要及时喝水，一天的喝水量不能少于2000毫升。请记住，汤是汤，水是水，不能说吃饭的时候喝了很多汤水就不喝了。而且下奶汤主要是起到补充营养的作用，想要真正的下奶，除了通过营养补充外，还能通过按摩针灸等方法进行。
月子下奶食谱大全及做法
月子餐中的红枣猪蹄汤的做法第一步就是先将猪蹄刮净洗清后剁成小段，然后把猪蹄放开水锅里加入料酒煮一会，焯去血污水。然后可以把红枣洗干净去掉核，然后在把食材放进锅中，加上足量清水、放入姜片、葱段大火炖开，转小火炖至猪蹄酥烂时，放盐、鸡精入味就可以了，做法还是很简单的，还可以根据自己的需求加入其它的食材，加入适量的通草也是可以的，这味中药材具有很好的下奶作用。月子餐是指产妇在坐月子的时候吃的餐点，也指月子期间的饮食和调理，分为普通饮食和中医食补类。月子餐食品种类要丰富，变化花样，多做高营养的汤水。中国坐月子的习惯古已有之，但祖先千年传承下来的很多习惯并不正确，比如坐月子的时候要裹得严严实实，生完孩子每顿饭都要大鱼大肉。现代月子餐的概念来自台湾，每一天吃的餐数、每餐吃的食物都有严格的讲究。现在很多的月子中心开始火爆起来。其主要还是为现在的经济水平和女性的身体是比较虚弱的，开始注重产后的恢复的。在月子中只要月子餐做对了不仅可以帮助产妇身体恢复，还可以帮助一些没有奶水的产妇进行下奶。
月子餐怎么做才有营养下奶
妈妈的乳汁分为三个阶段，第一周是初乳期、第二周是过渡乳、第三周是成熟乳。由于妈妈们不同阶段有不同状态的母乳，所以妈妈要根据不同情况来科学安排饮食。
在头一周的初乳期，新手妈妈分泌的乳汁是黄色的，透明的，特别粘稠。这个阶段妈妈们不应该吃太油腻的食物，因为过于油腻会产生堵奶的现象，妈妈会感到十分地痛苦。所以第一周妈妈的饮食应该以清淡为主，这样可以代谢掉体内多余的水分，首先妈妈们在生产的时候体内储备大量的水分，妈妈们在生产之后也得排除体内多余的水和恶露。还需要吃一些补充气血的食物，例如红豆、红枣之类的，可以熬粥或者熬水喝都可以。第二周就是过渡乳，这一个阶段的母乳较为清澈，质地较稀，母乳含有大量的乳糖，宝宝们喝到身体后会产生一层肠道的保护膜。妈妈需要在这一阶段大量补充身体营养，因为妈妈生产之后身体十分地虚弱，宝宝需要的奶量也日益增加。就可以补充各种营养物质，蛋白质、豆类都可以补充，还可以在过渡乳时期进行催乳，因为宝宝们需要的奶量不断增大，不催乳很有可能孩子的奶不够喝。第三个阶段就是乳汁已经完全接近最终乳汁的状态并且完全不会发生变化，这个阶段乳汁富含脂肪。其实宝宝们摄入脂肪也是十分必要的，因为可以在他们的内脏上形成保护膜，还可以促进他们大脑的发育和成长。这个阶段基本就可以吃一些比较补的食物了，但不要摄入寒凉的食物，也不要吃脂肪含量过高的食物，这样会影响宝宝们喝奶的口感。以上就是在月子期不同阶段需要摄入的营养，只要掌握了正确方式就可以帮助产妇下奶，而且奶水还是会比较丰富的。如果有经济条件的可以去月子中心进修产后恢复。
