快熟燕麦片是指半熟的燕麦片,是将生的燕麦片经过加工制成。它的食用方法与生的燕麦片相似,都是需要煮的,区别在于煮制的时间,生燕麦片煮的时间会比较久。
快熟燕麦片中含有的营养成分与生燕麦片是相近的,虽然在加工过程中营养有一定的流失,但是相较一些速溶即食燕麦片来说,它的营养还是比较多的。并且,快熟燕麦片不含任何添加剂,食用起来也更健康。
需要注意的是,快熟燕麦片不能生吃,生吃是很难吃的,一般都是煮2-3分钟,这也是它与速溶即食燕麦片最大的区别。
快熟燕麦片怎么吃
很多人会觉得快熟燕麦片不好吃,很硬并且没味道,还不如速溶即食的燕麦片,那是因为快熟燕麦片是不能生吃的,它是用生燕麦片加工成半熟的产品,通常需要再煮2-3分钟才能吃。它的食用方法更接近生的燕麦片,只是煮制的时间不太一样。下面我们就简单介绍两种快熟燕麦片的做法,看快熟燕麦片怎么做好吃。
一、鸡蛋燕麦片
食材:快熟燕麦片、鸡蛋、盐(糖)和适量水
做法:1、在煮锅中放入适量水,烧开。在烧水的过程中,可以顺便将鸡蛋调匀。
2、在烧开的水中倒入快熟燕麦片,然后将鸡蛋倒入,边煮边用筷子搅拌均匀。
3、煮大约2-3分钟,粥变粘稠之后就可以盛出来吃了。吃的时候可以加一些盐或者糖来调味。
点评:很适合用来做早餐,做法简单,又有营养。
二、营养燕麦片
食材:快熟燕麦片、猕猴桃、葡萄干、蔓越莓
做法:1、将快熟燕麦片倒入碗中,然后加入适量的清水,放入微波炉中高火转1.5分钟。
2、猕猴桃去皮切丁,后将猕猴桃、葡萄干、蔓越莓铺在燕麦片上,就可以吃了。这里的水果还可以用其他水果代替。
点评:水果及果干的味道,中和了快熟燕麦片没味道的缺陷,营养又美味。
燕麦片怎么吃
燕麦片是燕麦制成的,麦片里不仅有燕麦,还有其他的麦子成份,但基本上都差不多,有的燕麦片里也有其他成分。市面上有不少一冲即可的燕麦片,十分方便,但为了保证营养安全,不少人选择自己来做燕麦粥。这里有两种简单美味的做法,爱吃燕麦片的你,赶紧收了吧!
1、牛奶燕麦汤
口味:咸甜味
工艺:煮
牛奶燕麦汤的制作材料:
主料:燕麦片125克。
调料:白糖50克,精盐15克,牛奶2500克,黄油25克,清水500克。
牛奶燕麦汤的特色:甜中带咸,鲜香醇厚,清淡爽口,乳香浓郁。
教您牛奶燕麦汤怎么做,如何做牛奶燕麦汤才好吃:将锅刷净,下入清水煮开,下入燕麦,以中火煮熟成粥,下入牛奶煮至微沸,下入白糖、盐、黄油调匀,盛入汤窝中即成。
2、绿豆麦片粥
菜系及功效:精品主食、清热解毒食谱、糖尿病食谱、高脂血症食谱
口味:清香味
绿豆麦片粥的制作材料:
主料:小米50克,燕麦片60克,糯米40克,绿豆100克。
调料:冰糖15克。
教您绿豆麦片粥怎么做,如何做绿豆麦片粥才好吃:
1、绿豆洗净,用冷水浸泡2小时;
2、绿豆再连水蒸2小时,取出备用;
3、小米、糯米、麦片分别洗净,用冷水浸泡20分钟;
4、再置于旺火上烧沸,然后改用小火熬煮约45分钟;
5、加入蒸好的绿豆汤和冰糖;
6、将绿豆、小米、糯米、麦片拌匀煮沸,即可盛起食用。
生燕麦片要煮多久
生燕麦片不像即食燕麦片一样可以用开水泡着吃就行了,生燕麦片是未经过多层加工,所以需要煮着吃。那么生燕麦片要煮多久呢?
生燕麦片煮的时候,也要有讲究,一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。因为生燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。
生燕麦片一般需要煮20—30分钟,中间最好要多次搅拌。如果生燕麦片与其他食材搭配着煮,则要根据情况再决定煮多久。当然生燕麦片最好能煮够20-30分钟,不然生燕麦片就还会太硬,爱吃软的人也可以适当地煮久一点,当然,煮太久也不好,其营养损失就会越大。因此,煮生燕麦片时,应根据个人情况,适当调整煮的时间。
燕麦片粥的营养价值
燕麦片粥的营养价值是什么呢?燕麦片粥是一种低糖、低热量、高营养的健康食品,常食有预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的作用。燕麦片粥更是不仅仅香甜可口,还富含营养价值哦,诱得人们食欲大增,是日常生活中备受喜爱的早餐健康食物。那么,燕麦片粥的具体营养价值有哪些呢?接下来就一起来了解一下吧。
1、燕麦片粥含糖少、脂肪少、热量低,还包含了丰富的钙、维生素。它们能帮助蠕动肠胃,助消化。作为粗粮,燕麦的膳食纤维丰富,容易让人产生饱腹感。长期食用燕麦粥,减肥效果明显。
2、燕麦中含有极其丰富的亚油酸,燕麦片粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效,降低胆固醇,而且养胃,对老年人增强体力,延年益寿大有裨益。
3、燕麦片粥富含镁和维生素B1,也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维等多种营养元素。经常食用燕麦片粥可以改善血液循环,促进伤口愈合。
快熟燕麦片好吗
如今,市场上的燕麦片品种越来越多,很多人呢会拿快熟燕麦片与生燕麦片做比较,到底快熟燕麦片好吗?
快熟燕麦片是先将燕麦粒经过蒸煮后再烘烤,然后每粒燕麦粒切碎成三份,再蒸煮一次和碾平后直接切成薄片。而生燕麦片则没有经过过多的深加工,因此,在营养价值方面,生燕麦片要略胜一筹。
但是,快熟燕麦片也有它的好处。快熟燕麦片一般没有添加剂,还是比较健康的。同时,快熟燕麦片需要煮食,只要中火烧煮2分钟即可食用,它适合于早餐进食;也可用于焗制饼干、面包、松饼或曲奇,增加营养价值;也制作燕麦蒸肉饼,增加肉饼的软滑口感。相比生燕麦片要煮20-30分钟,快熟燕麦片方便快捷,适合上班族及学生的早餐之选,营养又便捷。
快熟燕麦片已越来越成为我们生活不可缺少的食品,简单、方便、快捷,给我们的生活带来了健康与营养。
燕麦片的营养价值
燕麦片的营养价值是什么呢?燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品,常食有预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的作用。煮成粥的燕麦片更是香甜可口,同时也还富含营养价值哦,因此燕麦片也便自然而然地成为了日常生活中备受喜爱的早餐健康食物。可是,燕麦片的具体营养价值有哪些呢?为什么燕麦片越来越受消费者的青睐呢?
1、燕麦片含糖少、脂肪少、热量低,还包含了丰富的钙、维生素。燕麦片本身就是全谷,没有经过除去外层部分的处理,所以它无需声明“全麦”与否。而且,纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。
2、燕麦片含有丰富的膳食纤维,是不可多得的促进肠胃蠕动的谷物,而且还能使人的血糖维持在高水平较长的时间。
3、燕麦片富含镁和维生素B1,也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维等多种营养元素。经常食用燕麦片粥可以改善血液循环,促进伤口愈合,还可以缓解工作压力哦。