刚生完孩子的产妇吃什么好呢?对于刚生完孩子的产妇身体大多是很疲劳的,由于失血过量,耗神过度后,身体通常处于最虚弱的状态,因此适合吃一些相对清淡、补气血的食物,那么今天就为大家介绍关于产后吃什么好的食谱供大家参考。
刚生完孩子的产妇宜吃的5款食谱如下:
1、生化汤
食材:当归 、桃仁 各10-15克、川芎 6克、黑姜10克、甘草 3克、粳米 50-100克、红糖适量
制作方法:
1、先将上药煎煮,取汁去渣;
2、再同淘洗干净的粳米煮为稀粥,调入红糖即可;
用法:每日1-2次,温热服食。
功效:活血散寒,祛瘀止血。适用于产后瘀阻腹痛,拒按,恶露不净,滞涩不畅,色黯有块,或见面色青白,四肢不温。
2、麻油猪心
食材:当归3-5克猪心头半个
制作方法:
1、猪心略冲洗后 川烫去血水 捞起备用;
2、麻油适量爆香姜片至姜片边缘略焦后 把猪心放入拌炒;
3、加入半瓶米酒 (可依喜好增减) 和同量的水 煮滚后关小火慢煮到猪心熟即可。
功效:帮助产妇排恶露和发奶。
3、鲫鱼豆腐汤
食材:鲫鱼 1条(约250g),豆腐400g,黄酒5g,葱花、姜片各3g,精盐2g,味精1g,食油30g
制作方法:
1、豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用;
2、鲫鱼 去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟;
3、锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量;
4、用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。
4、麻油鸡
食材:鸡全腿、黑芝麻油、老姜、米酒、盐、冰糖。
做法方法:
1、准备好材料,2个鸡全腿剔掉骨头切块,我有去掉鸡皮因为家人不爱吃,不介意的可以保留;
2、老姜切片,姜可以多一点没关系,补中益气,排除湿气的主角;
3、乌麻油入锅,小火加热放入姜片煎制至边缘微微焦黄,一定要用小火,避免大火让麻油变苦;
4、放入鸡肉翻炒,这时可以用中火了,鸡块会出水,不会让麻油变味;
5、鸡块炒至变色,加入整瓶米酒,再放入一小匙盐和2匙冰糖,大火煮开后转小火慢煮30分钟即可。
5、肚片汤
食材:新鲜猪肚2两、金针菇1两、葱适量、猪油适量、盐适量。
制作方法:
1、锅里加入煮猪肚的汤和猪肚片,烧开并加盐调味;
2、加入金针菇,搅拌均匀,加一勺猪油增香;
3、把汤再次烧至沸腾,加入葱即可出锅;
4、猪肚与何首乌、小茴香籽一起炖煮具有良好的健脾暖胃功效,肠胃不好的人可以多吃。但用此汤调理时不要放任何调料,也不要吃萝卜,以免影响药效;
5、猪肚与芡实、莲子、红枣一起炖煮适用于脾胃虚弱,食欲不振,腹泻,心悸失眠,肾虚尿频等症。
6、肚片汤最好用砂锅炖,也可用不锈钢锅,但切记不要用铁锅。
总结:对于刚生完孩子的产妇身体是比较疲劳、而且血脉两亏,建议选择口味清淡且含有丰富营养的食物为宜,比如猪瘦肉、淡水鱼、海澡类、新鲜水果等,不建议吃生冷寒凉辛辣的食物,因为生冷寒凉的食物不利于气血的运行,有可能会导致腹痛腹泻或者阴道流血,颜色发黑,小腹疼痛,而且容易导致上火和引发相关的炎症。