麦芽糊精是淀粉和淀粉糖之间的一种产物,它一般用来给产品增加粘稠度,经常添加在奶制品、果茶等饮料中,并且它还有一点甜味,对产品的口味也会产生略微的改变,市面上部门奶粉添加了麦芽糊精这种物质,只要不过量是没有问题,但是也有人指出麦芽糊精会造成宝宝营养不良,所以并不推荐孩子食用含有麦芽糊精的奶粉,不过肠胃功能好的孩子食用下来是没有影响的。
麦芽糊精在奶粉中的作用
麦芽糊精是指以淀粉、玉米、大米、小麦等为原料,以酶法低度水解、精制、喷雾干燥制成的不含淀粉的淀粉衍生物,奶粉中添加麦芽糊精有以下作用,有需要的家长可以了解一下:
1.增稠
麦芽糊精有较强的增稠和填充效果,可以使得奶粉的冲调更加便捷、更易于溶解、不易结块。
2.提供能量
配方奶粉中的麦芽糊精就是一种碳水化合物,在麦芽糊精分解代谢的过程中可产生一定的能量,提供宝宝体格生长发育所需。
3.预防龋齿
麦芽糊精的甜度相较葡萄糖、蔗糖低,使得奶粉的口味更清淡,可以预防宝宝乳牙龋齿的发生。
4.缓解乳糖不耐受
乳糖不耐受宝宝无法喝普通的配方奶粉,需喝特殊配方粉时,麦芽糊精能够满足乳糖不耐受的宝宝日常所需的能量。
5.减少腹泻
牛奶蛋白过敏宝宝喝添加麦芽糊精的奶粉可以减少宝宝发生腹泻,相较而言更加安全。
6.预防消化不良
芽糊精还具有促进宝宝胰腺分泌消化酶的作用,能够减轻宝宝肠道的负担,改善宝宝胃肠道的消化功能,可在一定程度上预防消化不良。
麦芽糊精主要是用麦芽为原料提取出的一种成分,这种麦芽糊精中含有较为丰富的乳糖、维生素D和维生素E,食用麦芽糊精可以帮助机体增加骨骼对钙离子的吸收,降低骨质疏松发生,所以不仅是婴幼儿可以食用麦芽糊精,有需要的人群都是适合的。
麦芽糊精对婴儿的影响有哪些
麦芽糊精对儿童的危害主要体现在造成儿童出现营养不良,这种情况下,主要见于如果婴儿生长发育非常的迅速,而给儿童吃奶粉中的麦芽糊精的含量比较高,这样就会造成儿童吸收的营养物质比例下降,这就会造成儿童出现营养不良,所以麦芽糊精对于儿童要适当的添加,不要过分比例增多,否则的话会造成儿童出现营养不良。
任何人群食用麦芽糊精都需要适度,以防止对身体产生不良影响。因为麦芽糊精含有大量的糖类,建议糖尿病患者应严格控制麦芽糊精的摄入量,避免食用过量导致疾病加重。虽然说麦芽糊精相对易消化吸收,但是对于婴幼儿健康成长有一定限制。
麦芽糊精和香兰素哪个危害大
香兰素和麦芽糊精本身没有直接的危害性,它的两个负面影响没有很直接的体现出来,一个是对于身体发育尚未完善的婴幼儿来说,香兰素属于较不易吸收的添加剂,会加重婴幼儿的肾脏负担,另一个是婴儿的味觉处于发育之中,使用有可能造成儿童挑食和厌食,不接受天然淡味食物,不过只要不长期食用其实影响并不大。
麦芽糊精是一种以淀粉、玉米、大米等作为原料,经过水解转化加工后的产物,其营养价值与乳糖等碳水化合物没有明显差异,且由于原料健康,单纯的麦芽糊精不会对婴儿健康造成影响,父母无需过度担心。若担心引起宝宝营养不良,平时购买奶粉时可留意奶粉配料表,购买麦芽糊精含量相对较低的奶粉。
奶粉配料成分表讲解
如没有母乳喂养禁忌症,原则上应当母乳喂养,部分宝宝没有条件吃母乳的,可以用婴儿配方奶粉,而家长在给宝宝选择奶粉时,必须挑选符合国家标准的正规品牌奶粉,除此之外,作为家长了解奶粉清楚奶粉配料表也是很有必要的,以下整理了婴儿奶粉中各项成分的作用,供大家参考:
乙基香兰素 | 单甘油硬脂酸酯 | 玉米糖浆固体 |
棕榈酸甘油三酯 | 低聚半乳糖 | 抗坏血酸棕榈酸酯 |
水解蛋黄粉 | 柠檬酸盐 | 酪蛋白磷酸肽 |
麦芽糊精 | ARA | 磷脂 |
益生元 | 胆碱 | 无水奶油 |
OPO | 肌醇 | 牛磺酸 |
核苷酸 | 铁乳蛋白 | 棕榈油 |
二十二碳六烯酸 | DHA | 硒 |
叶黄素 | 双歧杆菌 | 烟酸 |
亚油酸 | CPP | 纳 |
新生婴儿若足月出生并且没有其他的不适感,是可以使用普通配方奶粉进行喂养的,以上成分详情也可对照了解,但如果宝宝有特殊情况,比如出现腹泻,可在医生指导下使用深度水解奶粉,此外,还有特殊配方奶粉如低乳糖奶粉、氨基酸奶粉、高MCH奶粉、肾脏疾病奶粉、低苯丙氨酸奶粉等适合不同宝宝,但都需要在医生指导下使用。
有没有必要买含乳铁蛋白奶粉给宝宝喝
给宝宝喝含乳铁蛋白奶粉是可以达到抗菌抗病毒、增强抵抗力的目的,也就能够促使宝宝健健康康的生长与发育,但是有些宝宝在喝了这种奶粉之后可能会出现消化不良、过敏等不良症状,所以究竟有没有必要买还得根据宝宝的情况来决定。
宝宝喝含乳铁蛋白奶粉的利弊分析
乳铁蛋白是一种多功能性的蛋白,因其能提高免疫力,就吸引了很多消费者,许多商家也就趁此机会生产含有乳铁蛋白的奶粉并大肆宣传,但是究竟有没有必要给宝宝喝含乳铁蛋白奶粉,我们还需要空其利弊来分析:
1、好处
小孩的抵抗力差,容易受到病毒和细菌的侵犯,而乳铁蛋白能够构成人体的第一道防线,能够促进肠道益生菌的生长,保护肠道健康,能够预防肠道方面的疾病,对于孩子腹泻,肠炎等都有帮助,而且乳铁蛋白,还有抗菌和抗病毒的作用,能够提高孩子的免疫力。
2、弊端
乳铁蛋白中的营养物质比较丰富,如果过量食用,可能会加重消化道的负担,容易出现腹部胀气、恶心呕吐等症状。此外,还有可能会出现一系列的过敏反应,比如皮肤长红疹、瘙痒等。
若是给宝宝购买了含乳铁蛋白奶粉,在宝宝喝后出现明显的不适症状,需要停止食用,并且适当的按摩腹部,也需要多喝水,促进新陈代谢。必要时,也可以遵医嘱使用药物进行调理。
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